A UnP, integrante da rede internacional de universidades Laureate, receberá no próximo dia 30 de julho o chef francês Christian Le Squer, em visita à Natal para realizar uma palestra especial para alunos, docentes e convidados da instituição. À frente do Ledoyen, Le Squer foi reconhecido como um dos mais renomados profissionais da gastronomia francesa, em virtude do toque discreto e de bom gosto em seus pratos.
O tema da palestra será “3 estrelas no Guia Michelin: a trajetória de um grande chef”, abordando a trajetória profissional de Le Squer, como ele alcançou sua posição de prestigio internacional e sobre o seu dia a dia, e o de sua equipe, num dos melhores restaurantes do mundo.
O evento terá início às 14h em uma entrevista coletiva para a imprensa natalense. Logo em seguida, às 16h, começará a palestra do dia para os participantes que se inscreverem pelo site da Universidade (www.unp.br).
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