Promovido pela Prefeitura Municipal de Tibau do Sul, o II Encontro do Camarão e da Ostra – Tibau do Sul / RN tem o intuito de promover os produtores de camarões e ostras do município, assim como a alta gastronomia que vem se destacando ao longo dos anos, exaltando o município não apenas como destino turístico de belezas naturais. A segunda edição acontecerá nos dias 25 e 26 de maio, na Praça Central de Tibau do Sul, em frente a Prefeitura.
A programação contará com mais de 20 estandes com a comercialização de pratos assinadas por estabelecimentos reconhecidos na região, com preços diferenciados, que enaltecem os ingredientes camarão e ostra, que são as grandes estrelas da festa. Essa é mais uma forma que a Prefeitura encontrou para movimentar a economia local e valorizar os cozinheiros e empresários da região.
Os insumos principais também serão trabalhados nas oficinas e palestras nos dois dias do evento. A entrada é franca a todo o público, notadamente aos turistas e moradores de Tibau do Sul, que poderão aproveitar do conhecimento a ser passado pelos chefs na cozinha show, através das oficinas e degustações que ocorrerão nesse espaço. As apresentações culturais no palco central privilegiarão os artistas locais com presença de convidados de outras regiões.
Programação
SEXTA-FEIRA | 25/05
19h – Oficina: Chef. Ítalo Soares
20h – Palestra: Aproostras
20h50 – Oficina: Chef. Edu Rejala e Chef. Paulo Sérgio
22h – Atração musical: Wonney Saraiva
SÁBADO | 26/05
18h30 – Palestra: Delano Lopes, da empresa CTSI
19h30 – Palestra: Primar Orgânica
20h30 – Oficina: Chef. Tiago Gomes
22h – Atração Musical: Daniel Soares
