Alimentos crus e mal higienizados estão entre as principais fontes de contaminação

A salmonela é uma das bactérias mais conhecidas quando o assunto é intoxicação alimentar, e também uma das mais perigosas. Presente em alimentos contaminados por fezes de animais ou água imprópria para consumo, ela pode provocar desde diarreias e mal-estar até, em casos mais graves, infecções severas e a morte.

Segundo a especialista em microbiologia, Lara Souza, professora nos cursos de Nutrição, Farmácia e Biomedicina da Universidade Potiguar (UnP), integrante do maior e mais inovador ecossistema de qualidade do Brasil: o Ecossistema Ânima, a bactéria pertence à família das Enterobacteriaceae e possui duas espécies causadoras de doenças em humanos: S. enterica e S. bongori. “A salmonella enterica é a mais relevante para a saúde pública e é composta por seis subespécies. Todas elas podem estar associadas a surtos alimentares e, por isso, merecem atenção especial”, cita.

A especialista alerta que a transmissão ocorre principalmente pela ingestão de alimentos contaminados. “Essa bactéria é encontrada em animais como galinhas, porcos, vacas, répteis, anfíbios e até mesmo em cães e gatos. Isso significa que carnes, ovos, leite ou qualquer alimento que tenha tido contato com fezes desses animais pode se tornar uma via de transmissão”, afirma.

Souza explica que os sintomas podem ou não demorar a aparecer. “Os sintomas da infecção costumam aparecer entre 6 e 72 horas após o consumo e podem durar de 2 a 7 dias. Entre os mais comuns estão diarreia intensa, vômitos, dor abdominal, febre, calafrios e, em casos mais graves, sangue nas fezes”, diz a docente.

Alguns alimentos são mais suscetíveis à contaminação, como carnes cruas (especialmente de frango e porco), ovos e produtos à base de ovos crus, leite e derivados não pasteurizados, frutos do mar e vegetais crus mal higienizados.

Para prevenir, a recomendação da professora da UnP é simples: higiene e cozimento adequado. “É fundamental lavar bem as mãos antes e depois de manusear alimentos, principalmente carnes e ovos. Cozinhar bem os alimentos é uma das formas mais seguras de eliminar a bactéria. Ela é destruída a temperaturas acima de 70°C. Além disso, é recomendado evitar ovos crus, carnes malpassadas e refrigerar imediatamente os alimentos perecíveis”, orienta.

Equipes do MIDR e do Governo do Estado fizeram uma visita técnica nesta sexta-feira (15) para avaliar o volume de água da transposição

O volume de água no Rio Piranhas no ponto de captação da adutora Manoel Torres aumentou de ontem para hoje (15), atingiu 3,80 metros na régua de medição e começou a transpor o muro do lago, num visual parecido com sangria de açude. De Jardim de Piranhas, a água segue para a Barragem Oiticica, num percurso aproximado de 30 quilômetros.

Pela manhã, equipes do Ministério da Integração e Desenvolvimento Regional e do Governo do Estado fizeram uma visita técnica para colher informações sobre o volume de água da transposição que está chegando ao Rio Grande do Norte.

De pés descalços, a equipe caminhou em meio à água que transbordava por cima do muro do reservatório, enquanto populares aproveitavam o aumento do volume do Rio Piranhas para pescar e tomar banho. “Foram 300 metros mágicos”, definiu o secretário Paulo Varella, que comanda a Secretaria de Estado do Meio Ambiente e dos Recursos Hídricos (Semarh).

Bruno Cravo, diretor do Departamento de Projetos Estratégicos da Secretaria Nacional de Segurança Hídrica, lembrou que levar água pelo leito natural de rios é um desafio, mas que tudo tinha saído conforme planejado.

Emocionada, a governadora Fátima Bezerra postou um vídeo sobre o momento histórico: “A emoção que estou sentindo neste momento, vendo as águas do São Francisco chegarem ao Rio Grande do Norte, eu trago de muito tempo. Lembro, o ano era 1970. A seca braba, a sede, a fome humilhando, tirando a vida não só dos animais, mas de muita gente também. Os flagelados da seca nas ruas, lá em Nova Palmeira, esperando por um mingau, um pedaço de pão, uma angústia desesperada para encontrar uma cacimbinha que pudesse matar um pouco a nossa sede.”

A governadora relembrou o sofrimento imposto pela seca há muitas gerações de nordestinos, inclusive à dela. “Hoje, na condição de governadora, junto com o presidente Lula, especialmente o povo potiguar, estamos vivendo este momento, este instante. É o São Francisco. Água para sempre, seca nunca mais. Este é, sem dúvida, um dos momentos mais marcantes da minha história que irei guardar para sempre.”

Na terça-feira (19), a governadora Fátima Bezerra estará em Jardim de Piranhas, em companhia do ministro Waldez Góes, para uma visita à estação de bombeamento de água da Caern e, posteriormente, à Barragem Oiticica, que receberá as águas da transposição.

O diretor do Instituto de Gestão de Águas do Rio Grande do Norte (IGARN), Procópio Lucena, informou que a operação de transporte da água do São Francisco deve se estender até dezembro e que o plano operativo para 2026 já está pronto.

A Sociedade Brasileira de Angiologia e Cirurgia Vascular, regional Rio Grande do Norte (SBACV/RN), celebrou mais uma ação social de Saúde neste sábado (16), ao realizar a 11ª edição do seu tradicional Check-up Vascular. O evento, que aconteceu no Palácio dos Esportes, na Zona Leste de Natal, das 8h às 15h, consolidou-se como mais um grande evento, prestando mais de 550 atendimentos gratuitos à população, sendo moradores da capital e da Grande Natal.

A campanha, que é uma iniciativa contínua da SBACV-RN, ofereceu uma ampla gama de serviços essenciais, incluindo consultas médicas especializadas, prescrição e distribuição de medicamentos, encaminhamento para exames quando necessário, e até mesmo realização de curativos. Além dos atendimentos diretos, o público teve acesso a palestras educativas sobre doenças vasculares, a importância da atividade física regular e os benefícios de uma alimentação saudável, reforçando o compromisso com a prevenção e a conscientização.

Este ano, o expressivo número de pessoas que passaram pelo Check-up Vascular reflete a crescente demanda por serviços de saúde acessíveis e a eficácia da campanha em alcançar a comunidade. A iniciativa sublinha a importância de medidas preventivas para uma vida mais saudável, como a cessação do tabagismo, a redução do estresse, a adoção de uma dieta equilibrada (com menor teor de gordura, sal e açúcar), o consumo moderado de álcool, a prática regular de exercícios físicos e a realização de exames periódicos.

O sucesso da ação foi possível graças a uma dedicada equipe multidisciplinar, composta por médicos angiologistas, cirurgiões vasculares e estudantes de Medicina e Enfermagem. Eles atuaram em 16 boxes de atendimento, focados na prevenção, na detecção precoce de fatores de risco e na promoção da saúde vascular. A Marinha do Brasil, por meio do Hospital Naval de Natal, foi mais uma vez um parceiro fundamental, contribuindo com uma grande equipe que realizou testes de glicemia e aferição da pressão arterial, ampliando a capacidade de atendimento e a qualidade dos serviços oferecidos. “Eu saio do Check-up Vascular muito satisfeita, pois fui muito bem atendida, recebi medicamentos para minhas varizes e só tenho a agradecer por essa oportunidade”, disse a doméstica Vera Lúcia Nascimento.

A 11ª edição do Check-up Vascular contou com o valioso patrocínio da Biolab Farmacêutica e da Venosan – meias compressivas, além do apoio da Prefeitura do Natal.

Para a Dra. Glenda Rocha, cirurgiã vascular e presidente da SBACV-RN, o evento representa uma oportunidade ímpar: “O Check-up Vascular permite ao público mais carente uma avaliação e orientação sobre as doenças vasculares e os cuidados necessários. Além disso, proporciona aos futuros angiologistas e cirurgiões vasculares uma experiência única em sua formação. É mais um ano de realização desse grande evento que muito nos orgulha e que é um exemplo de ação social em prol da saúde da população”.

Nem a chuva foi capaz de silenciar a força da música no segundo dia do Fest Bossa & Jazz – Pipa 2025. Ao contrário, entraram em sintonia. Os quatro cantos da praia mais charmosa do RN vibraram com sons, cores e emoções, mostrando que, no Festival, tudo se transforma em música. O Festival segue até domingo (17) com muita programação, gratuita e para todas as idades.

Dança, talento e aplausos. Os shows diurnos tomaram conta dos polos Aventureiro, Orishas e Pipa Beach Club. Entre as apresentações, o grupo Martuan que levantou todos com um repertório dançante e contagiante de uma fusão intensa de jazz, latin-jazz, candombe e soul. Já a mossoroense Kelly Lira preencheu o Pipa Beach Club com sua potência vocal e com os amantes de música que não paravam de entrar no local para prestigiá-la, sendo ovacionada e aclamada ao fim de cada música. Inaugurando o Polo Lagoa, em Tibau do Sul, Vintage Pepper e Sueldo Soaress.

Enquanto isso, a programação cultural e socioambiental teve seu encerramento com atividades que encantaram crianças, jovens e educadores. Entre os destaques: a oficina de construção de instrumentos musicais com materiais recicláveis, conduzida pelo biólogo Daniel Henrique; as atividades lúdicas da Fundação Projeto Tamar; e a Oficina Sociocultural – Ilha de Música, levando iniciação musical a estudantes da rede pública.

Tributos inesquecíveis no Polo Pipa Atlântico

À noite, o Polo Pipa Atlântico foi palco de três tributos arrebatadores. A recifense Gal Menezes abriu a programação com o espetáculo “Gal canta Gal”, em uma apresentação de entrega e emoção, especialmente na canção “Nada mais”, que uniu artista e público em arrepio e choro coletivo. Na sequência, Jo Bay trouxe todo o charme de GETZ/GILBERTO, numa performance sofisticada e envolvente. E, para fechar, a força interpretativa de Liz Rosa brilhou em um sensível Tributo a Elis Regina, reverenciando a inesquecível Pimentinha.

Na boca do povo, muitos elogios e empolgação para curtir o Festival. A americana, Beth Dugle, terceira vez em Pipa e primeira vez no Festival, prolongou sua estadia para aproveitar o evento. “Eu amo música e estar aqui,  no período do evento, foi um presente”.

O Fest Bossa & Jazz é um movimento cultural que pulsa arte, desperta emoções e abre caminhos para reflexões profundas, ao mesmo tempo em que celebra a diversidade musical e humana. “O Festival está simplesmente lindo! Cada show traz nuances musicais de tirar o fôlego, em sintonia perfeita com um público admirável que faz toda a diferença. Esse projeto nasceu com um propósito muito claro: gerar impacto social e cultural. É uma imensa felicidade vê-lo permanecer vivo, vibrante e fiel à sua essência há 16 anos, conquistando corações e inspirando novas histórias”, destaca Juçara Figueiredo, idealizadora e diretora geral do evento.

Praça do Pescador, uma energia de tremer o chão na harmonia do blues ao rock

Já no coração da Praça do Pescador, a chuva se misturava ao calor humano que não ‘arredou pé’ diante das atrações. Anatolyan abriu a noite, seguido do aguardado Lobão, recebido por uma multidão resistente, apaixonada e que o acompanhou na voz, em várias das conhecidas canções do artista. O encerramento ficou a cargo de Rodrigo Suricato, que trouxe a potência de “The Blues Rock Experience”. Cada anúncio de última música era rebatido por um coro da plateia: “Mais um!”.

Como já é tradição no Festival, a noite não terminou ali. No Taipa, músicos e público se encontraram em uma vibrante Jam Session, reafirmando o espírito do Fest: compartilhar, celebrar e transformar tudo em música.

Ainda há muito som para ecoar em Pipa com nomes que atravessam fronteiras e unem gerações. Rosa Passos, a dama da bossa; Indiana Nomma, com sua interpretação arrebatadora no tributo a Mercedes Sosa; José Portillo, Bandigalado e tantos outros que transformam cada palco em uma verdadeira celebração artística.

O Fest Bossa & Jazz Pipa 2025 é uma realização da Juçara Figueiredo Produções, apresentado pela Ster Bom com patrocínio do Governo do Estado do Rio Grande do Norte, através do Programa Câmara Cascudo de Incentivo à Cultura, além de MAC Madeiras, Ki Preço e Prefeitura de Tibau do Sul. Conta também com o apoio da Emprotur, Secretaria de Turismo de Tibau do Sul, Preserve Pipa, Luck Receptivo, Michelle Tour, Abrasel Litoral Sul, Ratts Ratis, G7 Comunicação e InterTV.

Acompanhe tudo pelo Instagram: @festbossajazz

Educador financeiro do Sicoob dá dicas de como reverter o cenário de dívidas e começar 2026 com mais sossego

Agosto de 2025 – O segundo semestre já começou e, conforme o fim do ano se aproxima, as contas continuam se acumulando? Tenha calma. Ainda é possível organizar sua vida financeira para celebrar as festas com mais tranquilidade, além de já iniciar o planejamento para quitar as contas que chegam no início de 2026.
Com um planejamento estratégico, é possível reverter o cenário de dívidas e começar a construir um futuro mais próspero. Segundo o educador financeiro do Sicoob Eduardo Trigueiro, a chave para essa virada está em colocar no papel, ou em uma planilha – para quem organiza a vida financeira de maneira digital, os gastos e as receitas que ainda virão. Não importa o tamanho do desafio, o primeiro passo é sempre o mais importante. E ele começa com a organização. “Categorize os gastos em essenciais, aqueles indispensáveis para a sobrevivência e bem-estar básico, e gastos não-essenciais, também chamados de gastos supérfluos ou desnecessários, são aqueles que não são cruciais para a sobrevivência ou manutenção da qualidade de vida. Essa clareza é fundamental para identificar onde você pode economizar”, orienta.
A partir disso, é possível ter um panorama geral sobre como está sua vida financeira. Com essa organização, é hora de listar o dinheiro que ainda vai entrar – férias, salários, freelas, enfim. “Com esse comparativo, o ideal é que a pessoa comece a negociar dívidas com credores, ajustando pagamentos dentro das suas possibilidades, além de reservar parte dessas receitas para uma emergência ou realização de sonho”.
O 13º salário como seu principal aliado
Muitas pessoas veem o 13º salário como uma renda extra para gastar no final do ano, mas ele pode ser um aliado estratégico para a sua saúde financeira. Eduardo ressalta que é importante lembrar que o 13º não é uma renda extra; ele é um valor previsível que os trabalhadores CLT recebem todos os anos. “Considerar este valor em seu planejamento financeiro anual diminui as chances de gastá-lo em compras desnecessárias ou de entrar no hábito de gastar mais nos meses anteriores, sabendo que o 13º chegará para ‘ajustar as contas’”, aponta o educador financeiro. Segundo ele, a primeira parcela, que será paga em novembro na maioria dos casos, pode ser a oportunidade ideal para quitar aquela dívida menor ou para fazer uma boa amortização em uma dívida maior.
Usar esse dinheiro para se livrar de pendências ou construir uma reserva é uma decisão que trará segurança e controle para o orçamento. Embora seja uma ótima ferramenta para quitar dívidas, com uma organização financeira contínua, em oportunidades futuras, este valor poderá ser destinado para objetivos mais ambiciosos, como uma viagem, a entrada para a compra de um veículo ou para compor a sua reserva de emergência. “Com disciplina e foco, o que hoje pode parecer uma situação sem saída pode se transformar em um ponto de virada. A tranquilidade de ter as contas em dia e de ter um fundo de reserva para imprevistos é um dos maiores benefícios do planejamento financeiro”, ressalta o educador financeiro.
Mas, se você não tem dívidas, então pode começar a pensar em construir patrimônio. “Para esse público que já conseguiu tirar o pé do endividamento e da inadimplência, indicamos que pense também no futuro, especialmente realizando investimentos até mesmo de longo prazo para uma aposentadoria mais tranquila, por exemplo”, complementa o especialista.
Quer ajuda para começar?
O Sicoob oferece soluções de educação financeira gratuitas e acessíveis para quem precisa de orientação para organizar suas finanças:
Se Liga Finanças ON: Uma plataforma de cursos online com foco em finanças pessoais e para Microempreendedor Individual (MEI). Permite aprender e interagir com outros usuários, e, ao concluir, o participante recebe um certificado.

Clínicas Financeiras Virtuais: Uma plataforma de consultoria financeira gratuita, individual e online. Nela, você agenda um horário para conversar com orientadores financeiros que podem tirar suas dúvidas.

Sobre o Sicoob

Instituição financeira cooperativa, o Sicoob tem mais de 9 milhões de cooperados e está presente em todos os estados brasileiros e no Distrito Federal. Oferece serviços de conta corrente, crédito, investimento, cartões, previdência, consórcio, seguros, cobrança bancária, adquirência de meios eletrônicos de pagamento, dentre outras soluções financeiras. É formado por 326 cooperativas singulares, 14 cooperativas centrais e pelo Centro Cooperativo Sicoob (CCS), que é composto por uma confederação e um banco cooperativo, além de uma processadora e bandeira de cartões, administradora de consórcios, entidade de previdência complementar, seguradora e um instituto voltado para o investimento social. Ocupa a primeira colocação entre as instituições financeiras com maior número de agências no Brasil, com mais de 4, 6 mil pontos de atendimento, e, em mais de 400 municípios, é a única instituição financeira presente. Acesse www.sicoob.com.br para mais informações.

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