GASTRONOMIA Archives - Página 7 de 11

Revista Sr. Gourmet realiza ofiocina gastronômica

Comunicação / 18 de fevereiro de 2017

Neste domingo (19.2), das 10h às 13h, a revista Sr. Gourmet realiza sua primeira oficina gastronômica no mais novo espaço para eventos em Natal, o Espaço Festejar (@espaço festejar), localizado na rua Conselheiro Morton Farias, 1439, lagoa Nova. O workshop será ministrado pelo chef churrasqueiro Sérgio Melo (@sergiomelochurrasqueiro), junto ao cervejeiro Alysson Holanda, da Cervejaria Holanda (@cervejariaholanda).

O evento terá como tema “As delícias do churrasco, harmonizadas com cervejas artesanais”, com o chef churrasaqueiro, Sérgio Melo (@sergiomelochurrasaueiro) e o mestre cervejeiro Alysson Holanda (@cervejariaholanda).

Serão apresentadas curiosidades e técnicas especiais, além de tirar dúvidas sobre o que de melhor existir com relação a cerveja e o churrasco. A oficina será bastante interativa e trará, além de quatro harmonizações, encerramento com um almoço produzido pelo chef Sérgio Melo, que é um exímio churrasqueiro. Inscrições limitadas pelo whatsApp (99804 1930).

Chef Pedro Benoliel, do canal Food Network, participa da Semana Fit em Natal

Comunicação / 27 de janeiro de 2017

Um dos mais renomados chefs do Brasil, o carioca Pedro Benoliel, participará no próximo dia 7 de fevereiro, às 19h, no Natal Shopping, da Semana Fit, evento patrocinado pela Cabo Telecom e canal por assinatura Food Network, onde Pedro apresenta os programas Tempero na Mochila e Cozinha na Laje. Na ocasião Pedro irá mostrar aos participantes como utilizar alimentos saudáveis e sustentáveis para criar boas receitas.

No programa Tempero na Mochila ele explora a gastronomia nas principais cidades litorâneas de São Paulo, entrevistando a população local e recebendo ilustres convidados. Já no Cozinha na Laje, tendo como cenário a deslumbrante vista do morro do Vidigal no Rio de Janeiro, ele busca resgatar a gastronomia de botequim e mostrar o que há de novo no cenário musical independente. Em cada episódio do programa recebe amigos e convidados para cozinhar e ainda sai a campo para conhecer e entrevistar donos de restaurantes e bares, além de sempre fechar o programa com boa música.

A Semana Fit

A Semana Fit surge com a audaciosa proposta de convidar os potiguares para uma conversa sincera sobre alimentação, saúde e qualidade de vida. O evento acontecerá entre os dias 07 e 17 de fevereiro e irá contar com a participação de variados estabelecimentos da cidade – desde lojas de produtos naturais à restaurantes especializados no assunto.

Além de promover palestras e talk shows, a Semana Fit abrangerá ainda uma espécie de festival gastronômico em que cada restaurante participante deverá criar uma opção de lanche fit por R$ 14,90 e um combo especial com preço único de R$ 25,90. O combo deverá incluir entrada, prato principal e sobremesa.

As lojas do segmento também participarão oferecendo combos de produtos fit no mesmo valor. A proposta do evento abarca ainda a realização de ações especiais e ativações em diferentes locais da cidade.

CULTURA, GASTRONOMIA

Paçoca de Pilão comemora aniversário com edição do Ribeira Boêmia

Comunicação / 27 de janeiro de 2017

O tradicional restaurante Paçoca de Pilão continua fazendo a diferença no verão na praia de Pirangi, litoral Sul do RN. Apresentando música ao vivo de quarta até sábado, tem conquistado o público também com o melhor da música italiana todas as quartas.
O grande evento do verão no Paçoca, antes do carnaval, vai ser a festa comemorativa dos seus 27 anos de vida e o parabéns vai também para seus muitos prêmios conquistados como a melhor casa de pasto do litoral Sul.

Para comemorar tudo isso vai ocorrer pela segunda vez consecutiva a edição do “Baile de Carnaval do Ribeira Boêmia”, prévia carnavalesca deste projeto cultural, neste sábado (28.1) a partir das 17h. No repertório marchinhas carnavalescas e os tradicionais sambas-enredos, sob a responsabilidade de sambistas de peso no cenário local como Debinha Ramos, Marcos Souto e Luciano Queiroz, interpretando frevos e marchinhas carnavalescas.
A roda de samba oficial do Projeto é composta por Leonardo Galvão (cavaquinho); Anchieta Menezes (violão 7 cordas); Bruno César (flauta e sax); Daniela Fernandes (voz); Rogério Madureira (voz e pandeiro); Ayrton Neto (voz e percussão); Rafael de Prada, Flaubert Benício e Alfredo Carvalho (percussão e efeitos gerais).
O baile de sábado apresenta ainda a Orquestra Tropical de Frevos, a partir das 22h.

O evento tem o apoio da Associação Comercial do RN, Sistema Fecomércio RN – Sesc; ART&C Comunicação Integrada, PRATIKA Locações, ABIH RN, Le Postiche, além dos fornecedores parceiros IdentFix e Neutron.

Serviço:
O que? “Baile de Carnaval do Ribeira Boêmia” no 27º aniversário do Restaurante Paçoca de Pilão” – Convidados: Debinha Ramos, Luciano Queiroz e Marcos Souto.

Quando? Sábado, 28 de janeiro, das 17h às 24h.

Onde? Restaurante Paçoca de Pilão – Av. Dep. Márcio Marinho, 5708, Praia de Pirangi do Norte – Parnamirim/RN.

Quanto? Ingressos a preços promocionais (meia entrada para todos):

1º Lote (antecipado): R$ 25,00

2º Lote (antecipado): R$ 30,00

3º Lote (apenas no dia e local do evento): R$ 35,00

Vendas antecipadas: Restaurante Paçoca de Pilão (Praia de Pirangi) e Le Postiche (Shopping Midway Mall – 2º piso e Natal Shopping – 2º piso).

GASTRONOMIA

Aplicativo da Pizza Hut promete modificar experiência dos potiguares com o delivery

Roberta Pimenta / 14 de dezembro de 2016

Uma novidade quentinha promete agradar os aficionados por pizza da cidade. Com a proposta de modificar a experiência dos potiguares com o serviço do delivery, a Pizza Hut oferece aos seus clientes a possibilidade de realizar os seus pedidos com mais agilidade e comodidade por meio do aplicativo exclusivo da rede. Os natalenses também podem utilizar este canal de atendimento para os pedidos na modalidade to-go, quando o cliente pede a pizza e retira no balcão para levar para casa.

Disponível para os sistemas Android e iOS, o aplicativo é gratuito e tem interface intuitiva. Nele, o cliente pode verificar os sabores de pizza do cardápio, além das opções de sobremesas, entradas e bebidas da casa. Prático, pedindo pelo aplicativo o cliente evita filas de espera no telefone e garante que o seu pedido seja enviado diretamente para a cozinha.

Franquia de renome internacional, o delivery da Pizza Hut atende, a partir da unidade da Alexandrino de Alencar os seguintes bairros: Alecrim, Areia Preta, Barro Vermelho, Candelária, Cidade Alta, Lagoa Nova, Lagoa Seca, Mãe Luiza, Mirassol, Morro Branco, Nova Descoberta, Petrópolis, Ribeira e Tirol.

Até a primeira quinzena de janeiro, a unidade da Pizza Hut localizada em Capim Macio também passa a oferecer o serviço de delivery. Deste modo, os bairros da zona sul que ainda não são atendidos pelo delivery também serão beneficiados. Para fazer um pedido os clientes também podem acessar o site www.pizzahut.com.br ou pelo telefone 84 2040-9000.

GASTRONOMIA

Oficina de Drinques gratuita está com inscrições abertas

Roberta Pimenta / 12 de dezembro de 2016

A Faculdade Maurício de Nassau, unidade Natal, está oferecendo no próximo sábado (17), a partir das 14h, uma Oficina de Drinques. A capacitação é totalmente gratuita e voltada para alunos de Gastronomia e profissionais da área. Na oportunidade, serão apresentados três modalidades de drinques (montados, batidos e mexidos), entre eles, o Aperol Spritz uma das bebidas mais badaladas do momento, sucesso em grandes casas de festa.

A aula será ministrada pela coordenadora do curso de Gastronomia, Ana Luiza Lima. Ela explica que, independente de crise, a área de alimentação é uma das mais promissoras e, pensando nisso, a instituição está sempre oferecendo capacitações. “O segmento de drinques é apenas mais uma parte da ampla gama que a Gastronomia pode oferecer. Seja através de um curso superior ou oficinas como esta, os profissionais e alunos da área devem estar sempre atentos para se atualizar e aprender mais”.

Entre os drinques escolhidos para preparo, o Aperol Spritz deverá ser o grande destaque. Famosa no verão europeu, a bebida é conhecida por seu sabor refrescante que mistura Aperol, prosecco, água com gás e laranja, podendo custar mais de R$ 20 nos maiores bares do país.

A Oficina de Drinks será realizada a Sala Bar do bloco de Lagoa Nova, situado na Avenida Prudente de Morais, 3510. Para participar, os interessados podem se inscrever através do e-mail gastronomia.nat@mauriciodenassau.edu.br.