27 de maio de 2024

Coluna Versátil News

Beat Fest Natal traz Matuê, Wiu e Hungria com muito trap, rap e hip hop em julho

Considerados três dos principais nomes do cenário musical do trap, rap e hip hop, os cantores Matuê, Wiu e Hungria desembarcam na capital potiguar e são atrações confirmadas do Beat Fest Natal. O evento acontece dia 27 de julho, na Prainha, que fica na Via Costeira, e tem organização da Clap Entretenimento.

Destaque das plataformas musicais, o trapper cearense Matuê é dono de seis das maiores estreias da história do rap nacional. E tem mais: bateu recordes de audições, desbancando grandes nomes internacionais como Lady Gaga e Anitta.

Outro nome referência é Wiu, que já ocupou três posições no TOP 50 Brasil do Spotify. O hit “Felina”, que conta com a participação de Ryan SP, já foi ouvida mais de 100 milhões de vezes só nessa plataforma.

Por sua vez, Hungria tem vários hits como “Lembranças”, que possui mais de 300 milhões de acessos no YouTube, também está confirmado no line-up do Beat Fest Natal.

Além disso, a produção da festa tem pensado em uma comunicação e cenografia de maneira que o público possa imergir na atmosfera desses gêneros musicais. O evento promete uma experiência completa para os amantes do trap, rap e hip hop.

A venda de ingressos acontece no site www.seutickets.com.br

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Congresso Gestão & Negócios aborda desafios globais e conecta universidade e mercado

 

Aberta ao público e com inscrições gratuitas, programação conta com atividades híbridas em todos os campi e polos da Universidade Potiguar

 

De 27 a 29 de maio de 2024, a Universidade Potiguar (UnP) participa da 5ª edição do Congresso Gestão & Negócios (CG&N), evento científico, acadêmico e empresarial que busca discutir pautas importantes da área.

 

Com o tema central ‘Desafios e Riscos Globais: Sociedade, Ambiente e Tecnologia’, o encontro será realizado em formato híbrido, oferecendo tanto sessões presenciais quanto online para ampliar o alcance e a participação. Aberta ao público, a programação é realizada nos três turnos, com horários variados, e recebe inscrições no link: even3.com.br/cgen2024.

 

As atividades acontecem na UnP Salgado Filho e UnP Zona Norte, em Natal; UnP Caicó, UnP Pau dos Ferros e UnP Mossoró. Elas incluem palestras, workshops, mesas-redondas e apresentações de trabalhos acadêmicos, proporcionando uma plataforma abrangente para a discussão de ideias e práticas inovadoras.

 

Oficina Sabores do RN – UnP 43 anos

Uma das atividades mais aguardadas é a Oficina Sabores do RN, marcada para o dia 29 de maio, às 14h, nas Cozinhas Pedagógicas da UnP Salgado Filho. As inscrições devem ser feitas no link: linktr.ee/eventosgastronomia.

 

Em uma iniciativa inédita, o público terá a oportunidade de participar de uma capacitação gastronômica com dois chefes do Restaurante Camarões: José Divalmir de Souza e Juliano Xavier. Esses profissionais também são vencedores do concurso Sabores do RN. Tanto a oficina quanto o concurso fazem parte das comemorações dos 43 anos da UnP, que valoriza as raízes potiguares.

 

Sobre o CG&N

O Congresso Gestão & Negócios (CG&N) foi originalmente criado em 2020 na unidade UNA Pouso Alegre e, devido ao sucesso inicial, expandiu-se com a parceria do UniBH. Atualmente, conta com o apoio de todas as instituições do grupo Ânima na área de Gestão & Negócios, incluindo a Universidade Potiguar (UnP).

 

A expectativa é de que o CG&N 2024 atraia um público diversificado e engajado, interessado em explorar as intersecções entre sociedade, ambiente e tecnologia no contexto da gestão e dos negócios.

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Governo do RN vai investir R$ 128 milhões na restauração dos principais corredores turísticos

Ordem de serviço do 3° lote do Programa de Recuperação de Rodovias foi assinada em Goianinha nesta sexta-feira

Com foco na melhoria dos principais corredores turísticos do Rio Grande do Norte, a governadora Fátima Bezerra assinou nesta sexta-feira (24), na sede da Prefeitura de Goianinha, a ordem de serviço para restauração de 242,9 quilômetros de estradas, o que representa um investimento de R$ 128 milhões em obras rodoviárias.

Segundo a governadora Fátima Bezerra, a recuperação das rodovias não só reforça a infraestrutura viária, mas também impulsiona o desenvolvimento econômico estadual, ao melhorar a experiência dos turistas no acesso aos principais destinos turísticos potiguares.

“A estrada é para as pessoas. Tem uma vocação que é para promover o desenvolvimento econômico, integrando as comunidades, integrando as regiões, e no caso aqui da região do litoral, tem uma característica muito especial que é a vocação para o turismo”, diz Fátima Bezerra.

Gustavo Coelho, secretário estadual da Infraestrutura, esclarece que a governadora já assinou o lote 1, e as obras já começaram. O lote 2 também foi assinado, e hoje foi assinado o lote 3, em Goianinha. Segundo o secretário, este lote corresponde à faixa do litoral e agreste do estado do Rio Grande do Norte, cobrindo três distritos rodoviários: o Distrito 3, com sede em João Câmara; o Distrito 4, com sede em Nova Cruz; e o Distrito 5, com sede em Natal. Serão recuperados aproximadamente 243 quilômetros de via.

“Temos diversos trechos que atendem ao turismo, como Goianinha até a Praia da Pipa, a BR-101 até São Miguel do Gostoso, e de Passa e Fica até São Bento. Diversos trechos vão melhorar o acesso aos destinos turísticos no litoral leste do estado”, explica Coelho, evidenciando que a missão da secretaria de Infraestrutura é aplicar os recursos do Programa de Equilíbrio Fiscal “que muito bravamente a governadora conseguiu angariar. Sabemos das dificuldades que temos enfrentado, mas certamente agora estamos dando partida à recuperação do nosso sistema rodoviário estadual”, finaliza.

“Nesse lote 3 são 243 quilômetros que, somados ao lote 1 e ao lote 2, só nessa primeira etapa, nós vamos recuperar quase 800 quilômetros, fazendo o investimento da ordem de R$ 428 milhões. Não é pouca coisa, se você considerar que há 20, 30, 40 anos não se fazia um investimento desse porte. Aliás, eu ouso afirmar que é o maior investimento já feito na recuperação das estradas do Rio Grande do Norte, e nós não vamos parar por aqui”, declara a governadora Fátima Bezerra, agradecendo o apoio do Governo Federal.

Conforme o Departamento de Estradas de Rodagem (DER-RN), uma das obras contempladas é a recuperação da RN-003, a estrada da Pipa. O trecho é essencial para o acesso à praia de Pipa, um dos destinos turísticos mais famosos do estado.

“A obra vai beneficiar as duas cidades, Goianinha e Tibau do Sul, para toda a rota turística. Isso é investimento na parte social e na parte econômica”, diz a prefeita de Goianinha, Nira Galvão.

Outro destaque é a restauração da RN 221, que conecta a BR 101 a São Miguel do Gostoso. Com 15,9 km de extensão, a restauração vai permitir melhor acesso à região de São Miguel do Gostoso, destino conhecido pelas belas praias e ventos propícios para esportes náuticos.

No IV Distrito Rodoviário, que abrange o município de Nova Cruz, as obras incluem rodovias como a RN-120 (10 km), a RN-063 (19 km) e a RN-317 (21 km).

Além disso, as melhorias também beneficiam o tráfego entre os municípios da Baixa Verde potiguar, com a restauração da RN-051 (entre a BR-406 e o município Poço Branco) e a RN-403, em Macau, que vai melhorar o trecho entre as comunidades barreiros e Diego Lopes, que também é um importante corredor turístico do Litoral Norte potiguar.

No V Distrito Rodoviário, que contempla a Região Metropolitana, o projeto de restauração abrange importantes rodovias que facilitam o acesso às praias do litoral Sul, como a RN-063, que percorre 19 quilômetros no município de Nísia Floresta até alcançar a praia de Barra de Tabatinga.

As obras também incluem a RN-312 (Macaíba – Igreja Nova), com 12 km. Além disso, a rodovia de acesso entre a BR 101 e a região de Maracajaú, com 8 km, vai receber melhoria asfáltica.

Presente na solenidade em Goianinha, Antônio Neto, presidente da ABAV/RN, destacou a importância da obra para o turismo do estado. “Ficamos quase 30 anos esperando a obra dessa magnitude. Agradeço o esforço do governo estado, da governabilidade, em entender a importância desses caminhos do turismo, e estamos falando de conectar mar, serra, sertão, isso é a interiorização do turismo”, diz.

“É uma obra muito importante, não só para o turismo, mas para toda a população. O turismo é essa máquina que abrange todos os negócios, então quero agradecer à governadora, à Natécia e à Gustavo – a todos que colaboraram para que pudéssemos ter essas novas vias”, afirma Deca Bolonha, representante do Sindetur (Sindicato das Empresas de Turismo do RN).

Atualmente, o Rio Grande do Norte conta com três lotes de projetos de restauração viária em curso. No último dia 9 de maio, houve a assinatura da segunda ordem de serviço para recuperação de estradas. Nesta etapa, os serviços abrangem mais de 300 quilômetros de rodovias.

A primeira ordem de serviço foi para o Lote 1, totalizando 210 quilômetros, nos distritos de Mossoró e Pau dos Ferros, foi assinada em 3 de maio. O terceiro lote tem 242,9 quilômetros.

Financiado por recursos da primeira parcela do empréstimo no âmbito do Plano de Promoção do Equilíbrio Fiscal (PEF), no valor de R$ 428 milhões, o programa de restauração de rodovias contempla quase 800 quilômetros de estradas nos sete distritos rodoviários do Estado.

Além dos já citados, participaram da solenidade: o deputado federal Fernando Mineiro, os deputados estaduais Kleber Rodrigues, Ubaldo Fernandes e Francisco Medeiros. Os secretários de Estado Iris Oliveira (Sethas), Coronel Araújo (Sesed), o presidente da Emprotur, Raoni Fernandes; o secretário-adjunto da SEAD, Iranildo Germano dos Santos; prefeitos e vice-prefeitos das cidades contempladas.

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Dia do Hambúrguer: Outback Steakhouse e Aussie celebram a data com opções para todos os gostos

Restaurantes apresentam diversas opções de hambúrgueres para diferentes públicos

O hambúrguer conquistou o paladar de milhões de pessoas por todo mundo sendo uma opção versátil e saborosa. E aqui no Brasil virou uma paixão nacional! Segundo pesquisa da Kantar de 2023, os brasileiros consomem, em média, mais de 174 mil hambúrgueres por semana – cerca de 25 mil por dia. Só no ano passado, o consumo aumentou em 62%, comparado a 2022.

Esse sucesso pode ser atribuído à versatilidade do prato, que se adapta a todos os paladares e preferências alimentares.

E como tudo que é bom merece ser comemorado, essa invenção deliciosa tem um dia só para ele: 28 de maio. A data é uma homenagem a um dos pratos mais populares do mundo e à invenção da versão clássica, que se tornou um ícone na culinária em todo o mundo.

No Dia do Hambúrguer deste ano, os restaurantes Outback Steakhouse e Aussie estão preparados para celebrar o momento em grande estilo e transformar suas refeições em experiências memoráveis, oferecendo opções irresistíveis de hambúrgueres e acompanhamentos para atender a todos. Com opções deliciosas, desde os clássicos até criações únicas, com opções de frango, carne e vegetarianas, veja abaixo os destaques:

OUTBACK: The Outbacker Burger, Picanha Bloomin’ Burger e Veggie Blue Cheese Burger

Entre as opções servidas pelo Outback Steakhouse, o queridinho The Outbacker Burger é o clássico favorito no restaurante, com um hambúrguer acompanhado de queijo, tomate, alface, maionese. Para aqueles que gostam de conhecer novos sabores, o Picanha Bloomin’ Burger garante o Bold Flavor com um hambúrguer 100% picanha no pão tipo brioche, com pétalas de Bloomin’ Onion, bacon grelhado e molho Flame, servido com nosso queijo tipo emmental e mix de queijos, finalizado com Smoked Mayo. Já para os que optam por versões vegetarianas, o Veggie Blue Cheese Burger é uma ótima opção, um hambúrguer vegetariano empanado com mix de queijos derretidos, molho gorgonzola e salada.

AUSSIE: Smoked Honey Mustard Chicken, Double Bacon Burguer e Crush Cheese Veggie Burguer

O restaurante que começou no delivery e ganhou duas unidades físicas é a escolha certa para quem gosta de hambúrgueres de frango. O Smoked Honey Mustard Chicken é o queridinho da galera, feito com peito de frango empanado e crocante, e servido com alface, tomate, picles, maionese defumada e molho Honey Mustard, no pão tipo brioche. Mas engana-se quem pensa que no Aussie tem apenas lanches com frango, para os amantes dos clássicos o restaurante apresenta o Double Bacon Burguer, com dois hambúrgueres de carne, com um mix de temperos, queijo tipo cheddar, house aioli e mais duas tiras de bacon caramelizado no pão de tipo brioche.
Há ainda a opção que é o crush vegetariano da marca, o Crush Cheese Veggie Burguer, sanduba feito com fibra de caju, muito queijo cremoso, maionese defumada e tomate que agrada a vários paladares e está disponível apenas nas lojas físicas.

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Dia do hambúrguer: molhos dão toque especial para lanches feitos com hambúrguer

 

Considerado um clássico da gastronomia por ser um prato prático, mas também bastante saboroso, o Hambúrguer se tornou tão popular mundialmente que até ganhou uma data em sua homenagem: dia 28 de maio

No dia 28 de maio é comemorado o Dia Mundial do Hambúrguer. Inicialmente a carne era uma comida típica alemã, que surgiu na cidade de Hamburgo, por isso recebeu esse nome. Os imigrantes levaram o prato para os Estados Unidos, e por lá o hambúrguer passou a ser servido com pão, queijo, salada e molho. A nova receita conquistou tantos paladares que ganhou notoriedade no final do século XIX. Hoje é possível encontrar diferentes formas de se preparar um hambúrguer, seja de carne bovina ou até na versão frango empanado.

Os molhos são responsáveis pelo toque especial ao prato, e podem transformar qualquer receita em algo diferenciado e saboroso. Um exemplo de ingrediente versátil e que combina com hambúrguer é o Shoyu. Com mais de 300 anos de tradição, o Shoyu é produzido exclusivamente com quatro principais ingredientes: soja, trigo, água e sal. Seu sabor é composto pelos cinco elementos do sabor: doce, azedo, amargo, salgado e umami.

Além do shoyu, outros molhos combinam super bem com os hambúrgueres.

Para quem quer aproveitar a data se deliciando com um hambúrguer, a Kikkoman apresenta uma receita fácil e saborosa, confira:

Hambúrguer Juicy Lucy

Equipamento básico

1 frigideira de ferro grossa (ou fundo triplo) com tampa

Espátula para virar os hambúrgueres

Ingredientes

600g fraldinha moída com a gordura

80g de queijo mozzarella ralado

80g de queijo emmental ralado

4 unidades de pão de hambúrguer (brioche de 50 g)

1 colher (sopa) de azeite

2 colheres (sopa) de manteiga pomada

1 tomate caqui

1 alface americana

Shoyu

Modo de preparo

Separe em porções de 80g e molde os hambúrgueres (não deixe esquentar a carne). Ponha o queijo no meio e cubra com o outro hambúrguer. Feche bem, apertando para ficar compacto.

Aqueça a frigideira de ferro e adicione manteiga. Coloque o hambúrguer. Tempere com Shoyu. Tampe a panela. Grelhe por 3 minutos de cada lado (60C de interna). Corte o tomate em rodelas.

Separe as folhas de alface. Monte o sanduíche, finalizando com Molho de Wasabi.

Sobre a Kikkoman do Brasil

Kikkoman é uma empresa japonesa, com mais de 300 anos de tradição. Líder mundial em produção de shoyu, a marca tem um portfólio amplo de produtos para enriquecer as receitas do nosso dia a dia.

Atualmente, são três bases de produção no Japão e oito no exterior, o Brasil é a 11ª operação, avançando com produtos de alta qualidade pelo mundo.

Site: https://www.kikkoman.com.br/

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