Pesquisa científica investigou que processo inflamatório ligado ao envelhecimento pode ser atrasado por meio da alimentação, incluindo consumo de aveia

A aveia tem ganhado considerável atenção não só como um supergrão, mas também por seu potencial efeito na imunidade e, consequentemente, na prevenção de doenças relacionadas com a idade. Isso porque, além da presença de β-glucanas, a aveia contém vários compostos bioativos como ferro, zinco, selênio e complexo de vitamina B, que podem impactar positivamente a função do sistema imunológico. Para poder compreender ainda mais os benefícios da aveia para a saúde, QUAKER®, marca da PepsiCo – multinacional de alimentos e bebidas que completa 70 anos no Brasil em 2023 –, apoiou estudo clínico publicado recentemente sobre o impacto do consumo de aveia em indicadores de risco de doença cardiovascular em indivíduos saudáveis, ??que apresentavam níveis moderados a altos de LDL colesterol (o “colesterol ruim”).

Nesse contexto, fala-se muito sobre idade biológica e é ela que determina o ritmo do envelhecimento (aceleração ou desaceleração). Ou seja, um indivíduo pode ter sua idade biológica menor ou maior que sua idade cronológica, dependendo de como estão seus índices de saúde. Um desses índices, e que foi analisado nesse estudo é denominado Inflammatory Age® (iAge®). O iAge® – ou “idade inflamatória” – tem como base biomarcadores de proteínas imunes no sangue e ajuda a predizer o maior risco de doenças e de morte por diversas causas, além de fragilidade, declínio imunológico e envelhecimento cardiovascular prematuro.

Neste estudo clínico, comparou-se os biomarcadores de risco de doença cardiovascular em 191 indivíduos saudáveis (entre 12 e 65 anos) com níveis de colesterol LDL moderados a elevados, divididos entre aqueles que consumiram 3g de β-Glucanas da aveia em comparação com o grupo controle, que consumiu arroz entre 2 e 4 semanas. O consumo de β-Glucanas da aveia reduziu a idade inflamatória em média 1,46 ano nos participantes do estudo. E houve redução ainda maior nos participantes que apresentavam níveis mais altos de colesterol LDL.

“Sabemos que, aliada a uma alimentação equilibrada e à prática de atividades físicas, o consumo da aveia é benéfico para a saúde em diversos aspectos. Além de ajudar a manter o coração saudável, o super grão oferece energia para a rotina diária e ainda melhora a digestão por ser fonte de fibras. O estudo vem de encontro com todos esses atributos e aponta que a aveia ajuda a reduzir a inflamação crônica relacionada à idade em indivíduos com risco de doença cardiovascular”, explica Juliana Peccin, gerente sênior de Nutrição LATAM Sul Alimentos e Bebidas na PepsiCo.

“QUAKER® possui um compromisso muito grande com os seus consumidores de incentivar a busca
por qualidade de vida com uma alimentação mais equilibrada. Por isso, tentamos sempre levar ao
público diversas opções de receitas com aveia que podemos utilizar em nosso cotidiano”, completa
Carolina Frydman, gerente sênior de QUAKER®.

A PepsiCo tem investido cada vez mais neste tipo de estudo com foco total no consumidor. Há mais
de dez anos, a empresa realiza pesquisas constantes em busca de um portfólio mais equilibrado no
Brasil e mantém um time de mais de 100 profissionais de diversas áreas em seu centro de pesquisa e
desenvolvimento (P&D) localizado em Sorocaba, São Paulo. Além de desenvolver inovações de produto utilizando ingredientes locais, os pesquisadores da PepsiCo também procuram opções mais nutritivas para o consumidor, sem abrir mão de sabor e praticidade.

As forças de segurança continuam nas ruas, trabalhando para conter a onde de ataques criminosos que tem amedrontado a população ao longo da última semana. Nos últimos dias a operação Pente Fino realizou 286 abordagens e 33 pessoas foram conduzidas para a delegacia.

A operação conta com agentes da Guarda Municipal, Polícia Militar, Polícia Civil, Polícia Penal, Corpo de Bombeiros, além de agentes da Força Nacional. A agilidade das equipes têm sido fator primordial para conter os ataques e frustrar várias tentativas.

As abordagens preventivas continuam e um menor número de ocorrências já tem sido registrados. Os agentes de segurança também tem agido para possibilitar a realização de serviços básicos como a coleta de lixo domiciliar e hospitalar, além de garantir o funcionamento do comércio.

Fotos: Ana Amaral

O Dia Mundial da Saúde Bucal, comemorado em 20 de março, é uma data criada pela Federação Mundial de Odontologia (FDI) para conscientizar a população de todo o planeta sobre a importância dos cuidados com a boca e suas repercussões para a saúde integral e bem-estar das pessoas.

A campanha chega em ótimo momento. Pesquisas indicam que o Brasil ainda está atrasado quando o assunto é saúde bucal: menos da metade dos brasileiros faz visitas regulares ao dentista e apenas 89% escovam os dentes ao menos duas vezes ao dia, conforme  aponta pesquisa do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística). Mais: apenas 53% da população utiliza o trio pasta, escova e fio dental para a limpeza bucal.

“Manter os bons hábitos de higiene oral e procurar regularmente o dentista são atitudes essenciais não só para evitar problemas bucais, mas também para promover uma saúde sistêmica mais equilibrada”, afirma cirurgião dentista Fábio Azevedo, especialista em Implantodontia e consultor científico do Departamento de Pesquisa e Desenvolvimento (P&D) da S.I.N. Implant System.

Confira, a seguir, os 7 principais sinais de alerta, que indicam que sua saúde bucal está com problemas:

1) Sangramento e vermelhidão: bactérias na região oral costumam causar inflamações que deixam as gengivas com coloração vermelha, inchadas e mais sensíveis, podendo apresentar sangramentos durante a escovação. A condição recebe o nome de gengivite e, normalmente, é resultado do acúmulo de placa bacteriana. Se não for tratada adequadamente e a tempo, pode evoluir para  uma periodontite, causando perda óssea e consequente retração das gengivas, que atinge os ossos da região e, com isso, acarreta a perda dentária.

2) Sensibilidade: é pouco comum sentir dor nos dentes ao ingerir líquidos e alimentos gelados, ácidos ou muito quentes. O incômodo sinaliza que houve um desgaste no esmalte dos dentes, que funcionam como um isolante térmico, ou ainda um indício de cárie dentária. Quando esse esmalte está muito fino, atinge a polpa dos dentes, onde estão terminações nervosas, e essa reação é que causa a maior sensibilidade na região. E não só: a alteração também pode indicar, problemas mais graves, como pequenas fraturas, refluxo gastroesofágico, retração na gengiva, periodontite e bruxismo, entre outros. Por isso, quando for observada a condição, é fundamental visitar um dentista para averiguar as possíveis causas da hipersensibilidade.

3) Dores nos dentes: as temidas cáries são resultado de danos causados nos dentes decorrentes da existência de um ambiente ácido e propício para as bactérias presentes na boca se proliferarem. Isso causa a destruição do esmalte dos dentes e atinge tecidos mais profundos. Quando as lesões não são tratadas, as cáries acabam atingindo o nervo (tratamento de canal) e causam muita dor. Por isso, toda e qualquer dor de dente deve ser reportada para um dentista, logo que surgir, para ser logo sanada.

4) Feridas: aftas e pequenos machucados não são muito comuns na região oral e são causadas por ulcerações na mucosa da boca, que podem ocorrer nas gengivas, no céu da boca e na língua. Porém, a persistência dessas feridas por mais de uma semana deve ser acompanhada por um dentista, já que pode ser indicativo de uma doença mais grave, como infecções, diabetes e, até mesmo, câncer de boca.

5) Dores na cabeça ou no maxilar: má oclusão, bruxismo e distúrbios na articulação temporomandibular – que liga a mandíbula a base do crânio – podem causar dores na cabeça ou na região do pescoço e do maxilar. O incômodo ocorre devido à maior pressão exercida na boca, que pode ser identificada e tratada no consultório do dentista. O profissional costuma recomendar o tratamento ortodôntico ou placas de mordida para resolver o problema, entre outros tratamentos.

6) Mau hálito: o mau cheiro na região da boca pode ter origem gástrica ou outras condições sistêmicas, mas, via de regra, a causa do odor desagradável exalado está mesmo na cavidade oral. A principal causa do hálito ruim costuma estar relacionada à saburra lingual e má higiene bucal – placa esbranquiçada – que se deposita sobre a língua.

7) Mudanças no paladar: a presença de um gosto amargo, metálico ou ardente na boca, quando é constante, indica que é o momento de visitar o dentista. Geralmente acompanhado de mau hálito, o sintoma pode ter a ver com doenças sistêmicas e, ainda, doença periodontal.

Sobre a S.I.N. Implant System: referência mundial em produtos para implantes dentários, a S.I.N Implant System tem DNA brasileiro e está no mercado desde 2003. Hoje, seu parque fabril de última geração entrega mais de 5 milhões de produtos acabados todos os anos, com presença em 22 países. Com uma trajetória de conquistas apoiada nos princípios da simplicidade, inovação e nanotecnologia, a S.I.N. Implant System oferece as melhores linhas de implantes dentários do mundo, além de componentes protéticos. A empresa tem como visão oferecer o que há de melhor e mais seguro na área de implantodontia, utilizando, para isso, tecnologia de ponta e equipamentos de última geração, que passam por rigoroso controle de processos. A excelência em qualidade de seus produtos é garantida e comprovada por meio de certificações nacionais e internacionais. O sonho de restaurar sorrisos, iniciado com a Sra. Neide e o Dr. Ariel Lenharo, continua vivo. Em tempo: Ariel Lenharo foi o primeiro doutor em implantodontia do Estado de São Paulo, tendo também realizado sua pós-graduação nos Estados Unidos, no Pankey Institute. A Sra. Neide e o Dr. Lenharo estiveram à frente da companhia até 2009, quando o controle acionário da S.I.N passou para o fundo de investimentos Southern Cross Group, equity firm líder e mais antigo dedicado ao mercado latino-americano, com mais de U$ 2,8 bilhões investidos em 38 empresas em todo o continente. Mais informações em www.sinimplantsystem.com.br.

2ª edição do guia prático “Como não ser um babaca” está disponível para organizações que encaram o desafio de combater a desigualdade de gênero no ambiente de trabalho

A tecnologia pode ser uma forte aliada das mulheres na luta por uma sociedade menos desigual. Nas últimas décadas, elas têm conquistado cada vez mais espaços, até então ocupados apenas por homens, mas a igualdade de gênero no ambiente corporativo ainda representa um grande desafio. Pensando nisso, a 2ª edição do guia prático “Como não ser um babaca”, lançada neste mês, oferece uma versão open source (código aberto) para empresas e organizações potencializarem esse movimento contra o machismo.

Para demonstrar como essa transformação social ocorre lentamente, o relatório Global Gap Report 2022, do Fórum Econômico Mundial, mostrou que a equidade entre os gêneros pode demorar até 132 anos para ser alcançada. Nesse cenário desafiador, empresas e organizações interessadas em abordar a temática podem ter acesso ao arquivo aberto e inserir sua marca, desde que creditem o Sindicato dos Servidores do Poder Legislativo Federal e Tribunal de Contas da União (Sindilegis), idealizador da publicação.

Entre as instituições que já aderiram à iniciativa, estão a Fecomerciários e o Sebrae Nacional, que está divulgando os conteúdos para mais de 7 mil colaboradores e incluiu o livro no acervo da biblioteca da Universidade Corporativa Sebrae. “Mais do que um movimento tecnológico, trata-se de um movimento que busca, na prática, transformar a mentalidade e o comportamento da sociedade. O Guia funciona como uma ação educativa efetiva para promover a diversidade e, mais ainda, sensibilizar sobre a temática do machismo”, explica Elisa Bruno, diretora de Comunicação Social do Sindicato, que há anos protagoniza campanhas do Dia Internacional da Mulher.

A  1ª edição de ‘Como não ser um babaca’ alcançou o ranking dos TOP 10 na Amazon e foi reconhecido pelo Prêmio Colunistas. Com linguagem irreverente e dicas fáceis de aplicar, a publicação se propõe a cooperar com o processo de sensibilização dos homens por uma masculinidade que renuncia o machismo e estabelece uma prática de equidade e respeito. “Não existe mais espaço para pessoas e empresas manterem uma postura neutra, pois o neutro é masculino e significa ser conivente com a violência e desigualdade de gênero”, destaca a diretora.

A nova edição também traz, de forma inédita, uma ação interativa: a Amiga Oculta, pela qual as pessoas podem enviar o livro de forma anônima para algum colega ou conhecido que tem atitudes ou falas discriminatórias. Acesse www.naosejaumbabaca.com.br e saiba mais. O novo capítulo do guia cita, por exemplo, fala recente em reality show com audiência de 150 milhões de brasileiros: “Já, já, vai tomar umas cotoveladas na boca”. Essa e dezenas de outras babaquices, citadas por diversas figuras públicas, inclusive pelos renomados Millôr Fernandes, Tom Jobim, Vinícius de Moraes, Carlos Drummond de Andrade e Chico Anysio.

Na prática

O livro “Como não ser um babaca” busca reduzir o machismo que muitas vezes não entra nas estatísticas. Fique alerta para espantar de vez esse tipo de comportamento:

• “Bom mesmo era antigamente…”

Essa frase só pode ser dita por quem foi beneficiado. O Código Civil de 1916 era recheado de absurdos, como “a mulher só tem direito à pensão dos filhos se for inocente e pobre”.

• “Ih! Tá de TPM…”

 A tensão pré-menstrual é uma realidade e pode provocar alterações de humor, acontece que essa é só uma desculpa para diminuir e desvalorizar as emoções e reações das mulheres.

• “Passe perfume para a reunião, hein!” 

As mulheres são cobradas para estarem atraentes, como se o seu poder de argumentação valesse menos do que poder de sedução ou como se uma coisa tivesse a ver com a outra.

• “Ela é mais macho que muito homem.”

Mulher não precisa deixar de ser mulher para ser bem-sucedida. Caso você ainda não saiba, características como coragem, determinação e força não são exclusivamente masculinas.

• “Incrível! Você mesma quem fez?”

Essa frase, apesar de enaltecer o trabalho da mulher, revela uma enorme descrença em seu potencial. É como dizer: “Está bom demais para ter vindo de uma mulher. Será possível?”.

• “Vai pegar mal não ter uma mulher no time.” 

Este não deveria ser o motivo para incluir mulheres na equipe. Que bom que a sociedade está problematizando a ausência feminina, mas é preciso entender a importância disso.

Mudança de temperatura e queda da umidade relativa do ar podem agravar doenças, principalmente alergias e síndromes respiratórias. Conheça algumas dicas para aproveitar a estação

O início do outono, no dia 20 de março, marca a mudança de temperatura e a queda da umidade relativa do ar, podendo agravar algumas doenças, principalmente, alergias e síndromes respiratórias como gripes e resfriados. Adicionalmente, outros problemas tornam-se frequentes, como irritação nos olhos, coceira e secura, além das doenças virais, uma vez que as pessoas buscam abrigo em locais fechados. Para conhecer mais sobre os cuidados da estação, a nutricionista da Vitamine-se, Carol Tavares apresenta dicas importantes.

“Esta é uma das estações mais desafiadoras para a imunidade. Com as temperaturas mais amenas, estamos menos suscetíveis à exposição ao sol, o que pode interferir em nossos níveis de vitamina D, nos deixando mais cansados e indispostos. Além disso, com as temperaturas mais baixas, manter uma rotina ativa e saudável pode ficar ainda mais difícil, interferindo diretamente no bom funcionamento do nosso sistema imunológico”, destaca a especialista.

O sistema imunológico consiste em um sistema complexo formado por diferentes grupos de células, moléculas e tecidos, que trabalham juntos para proteger o corpo contra ameaças internas e externas. Já imunidade, é a capacidade do organismo em combater infecções e doenças.

Mas se você acha que para manter a imunidade em dia, especialmente durante o outono, basta incluir uma dose extra de vitamina C em seu cardápio, você está enganado. São vários os fatores que interferem no bom funcionamento do nosso sistema imunológico, que por ser tão complexo, requer cuidados diários, ao longo de todo o ano. Confira abaixo 5 dicas que irão te ajudar a cuidar da sua imunidade:

1. Não perca o ritmo

Estudos indicam que incluir pelo menos 150 minutos de exercícios moderados, por semana, de forma regular, ajudam a reduzir a inflamação, além de favorecerem a regeneração das células do sistema imunológico. Praticar exercícios físicos também reduz a produção de cortisol, o hormônio do estresse que prejudica o bom funcionamento do sistema imune, além de melhorar a circulação, o que facilita o deslocamento das células imunológicas pelo corpo todo.

2. Mantenha uma alimentação balanceada e colorida

Inclua frutas e vegetais das mais variadas cores em suas refeições. Assim, você consumirá maior quantidade de nutrientes, como vitaminas, minerais e polifenóis, com ação antioxidante, ajudando no bom funcionamento do sistema imunológico.

Além disso, existem alguns nutrientes-chave com benefícios comprovados para a imunidade:

• Vitamina C: por sua capacidade antioxidante, protege as células de defesa contra danos e ajuda a reduzir a liberação de sustâncias que promovem a inflamação.
• Vitamina D: estimula a proliferação das células de defesa e a produção de substâncias antibióticas.
• Zinco: ajuda na formação e no funcionamento das células do sistema imunológico, estimula a produção de substâncias anti-inflamatórias, inibe o funcionamento de células inflamatórias, além de combater os radicais livres, por sua ação antioxidante.
• Selênio: com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, o selênio ajuda no bom funcionamento do sistema imunológico, ajudando a combater os radicais livres e reduzindo a produção de substâncias inflamatórias.
• Magnésio: auxilia no relaxamento do corpo, para uma boa noite de sono, fatores fundamentais para que o sistema imunológico funcione de forma adequada.
• Beta-glucana de levedura: prepara e “treina” as células de defesa para reagirem mais rapidamente quando vírus ou bactérias são detectados.

3. Hidrate-se

Sem a hidratação adequada, o suprimento de nutrientes para o sistema imunológico pode ficar prejudicado, impactando diretamente em seu funcionamento. Além disso, nosso sistema linfático, responsável pela eliminação de resíduos, germes e toxinas, também depende de água para funcionar adequadamente.

4. Controle o estresse

Controlar nossas emoções é importante não apenas para o bem-estar, mas para o bom funcionamento do sistema imunológico. Isso porque o estresse prolongado eleva, de forma crônica, os níveis de cortisol, um hormônio que mantém nosso corpo em alerta para lutar ou fugir em uma situação perigosa. Mas para que isso aconteça, impede que o sistema imunológico responda antes que o evento estressante termine. No entanto, quando os níveis de cortisol ficam constantemente altos, como no estresse crônico, o sistema imunológico fica impedido de entrar em ação para proteger o corpo contra possíveis ameaças e doenças.

“Por isso, tente controlar o estresse incluindo pequenas pausas em sua rotina, além de atividades que proporcionam bem-estar. Vale meditação, ioga, exercícios físicos, um jantar com amigos, um bom livro ou filme e momentos de qualidade com a família”, acrescenta Carol Tavares, da Vitamine-se.

5. Durma bem

Uma boa noite de sono é importante tanto para a saúde como para o bom funcionamento do sistema imunológico. Isso porque, quando dormimos, além de recuperarmos os tecidos, algumas das células de defesa são ativadas para combater possíveis causadores de doenças. Por outro lado, quando não dormimos o suficiente, nosso sistema imunológico pode sofrer um desgaste, nos deixando mais suscetíveis a invasores nocivos e a doenças. A privação do sono também eleva os níveis de cortisol, o hormônio do estresse, que também prejudica nossa imunidade.

Para garantir um sono de qualidade, desligue os aparelhos eletrônicos pelo menos duas horas antes de dormir e evite livros ou conversas estressantes.

Siga as dicas e os cuidados necessários com a saúde e tenha mais bem-estar e qualidade de vida no Outono. “Manter o sistema imunológico em alta é uma ótima forma de evitar doenças todas as estações do ano”, conclui a profissional.

Sobre a Vitamine-se

A Vitamine-se é uma marca brasileira que combina inteligência de dados e suplementos de altíssima qualidade para oferecer uma nutrição personalizada para cada pessoa, com base em seus objetivos, necessidades e estilo de vida. A empresa desenvolve um Quiz em parceria com nutricionistas, com perguntas fundamentais sobre você e seu dia a dia. Ao final, recomenda um pack personalizado com os melhores nutrientes. Quando sua suplementação está diretamente alinhada a seus objetivos, os resultados são ainda melhores.