As lojas do Pittsburg receberam SELO A, melhor título do Programa de Categorização de Restaurante da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), criado para classificar os restaurantes e bares do país. Os estabelecimentos vistoriados recebem classificação com validade pré-determinada e diferenciada pelas letras A, B ou C, de acordo com o risco sanitário oferecido. Os classificados com conceito A recebem selos para afixar em local visível para o consumidor.
Entre os itens avaliados estão higiene no local de manipulação de alimentos, armazenagem de produtos, refrigeração e temperatura de alimentos congelados e verificação de documentação de licenças. Classificada com a letra “A” – a mais alta possível –, o presidente do Pittsburg Kleber Carvalho ressaltou a importância do processo de categorização para a rede. “Sempre ficamos felizes em ter o reconhecimento do cuidado que temos com a segurança e qualidade dos nossos produtos. É muito bom comprovar com essa certificação que todo o nosso trabalho de segurança alimentar está sendo feito de forma correta”, comemorou.
Fonte: Mosaïque Comunicação